DEL MAR Y LA TIERRA
A TU MESA
CADA PLATILLO HONRA LOS INGREDIENTES LOCALES
Y EL FUEGO LENTO COMO LENGUAJE DEL ALMA
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COMER ES UN ACTO
SAGRADO
EN MELSÚU CADA ELEMENTO TIENE UN ORIGEN, UN RITMO, UN PROPÓSITO.
COCINAMOS PARA DISFRUTAR, SENTIR Y RECORDAR DE DONDE VENIMOS.
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